Blog de cocina con recetas fáciles, prácticas y fáciles.
La playa de Solanas es una de las más lindas, anchas y de tranquilo mar que ofrece el Este de Uruguay. No en vano es imán para aquellas personas que prefieren pasar unas vacaciones de descanso, lejos del barullo, y en sintonía con el entorno. …
Elisa Felisatti y Nicolás Costabel son novios desde hace casi 6 años, y juntos llevan adelante uno de los reductos culinarios más atractivos de Montevideo. Se trata de «879 house», un restaurant ubicado en el corazón de Pocitos que bien merece una visita, o varias. …
En el blog siempre comparto recetas que pasaron muchas pruebas. Las hago en casa, voy anotando todo a medida que trabajo, y finalmente las someto a la prueba del sabor. Es mucho trabajo, pero vale la pena quedarme tranquila y saber que todo aquel que …
Hay tradiciones que siempre formaron parte de mi familia, y hay otras que fui adquiriendo con la vida, pero lo que más me gusta es saber cómo festejan en otras partes del mundo una misma fecha: la Pascua. En la tradición cristiana, la …
Hace unos días tuve el honor de (re)descubrir un rinconcito de nuestro país: Colonia del Sacramento. Fui invitada por Radisson Hotel, junto a otros medios de prensa rioplatese, a disfrutar de sus instalaciones y visitar varios puntos maravillosos del departamento. Son 180 los kilómetros …
Hay una simple razón por la cual llamo «experiencias» a una de las pestañas del blog. Comer es una necesidad humana básica que generalmente transformamos en un acto mecánico, pero cuando logramos elevar el nivel y hacerlo con arte la estamos transformando en una verdadera …
En septiembre y octubre estuve de viaje en Francia, y durante los últimos días de estadía tuve la suerte de probar un bocado de Navidad en París. Para quienes vivimos las fiestas en el hemisferio sur, pasarlas con frío y nieve resulta una fantasía y, …
Salir a comer en Montevideo se está volviendo cada vez más divertido! Recientemente han abierto no pocos restaurantes, y varios clásicos se están reinventando, pero qué falta? Hasta ahora uno iba a comer, elegía una entrada (para picar entre dos generalmente), un plato, y a …
El jueves pasado fue un antes y un después en mi percepción de la gastronomía montevideana. Me invitaron a disfrutar la primera Oil Dinner donde todo, desde la entrada hasta el petit four del café, contenía aceite de oliva en su preparación. Este “amanecer” en …
Son muchos los viajeros que se enamoran de algún lugar lejos de casa, por el que dejarían todo para ir a hacer raíces, pero se contentan con volver una y otra vez. A mi me pasa con Paris y con Grenoble: ciudades en las que …