Rösti de boniato con salmón

Rösti de boniato con salmón

Las papas a la suiza siempre fueron un acompañamiento muy usado en casa. Todavía me acuerdo del olorcito cuando íbamos a lo de mi abuela, y ella venía de comprar pollo al spiedo con dichas papas. Siempre iba al mismo lado: una rotisería de Av 

Torta helada de café y choco blanco

Torta helada de café y choco blanco

Una gran fanática del café como yo quiere verlo en todo, desde el desayuno hasta la cena. Hace unos días hacía mucho calor -léase MUCHO CALOR-, tenía una reunión familiar y se me ocurrió aportar una torta helada. Me la jugué con esta torta mousse 

Torta de duraznos y crema

Torta de duraznos y crema

El sábado pasado fue el bautismo de mi tercer sobrino, una cosita chiquita y divina que se merecía una torta enorme y rica! Como pronosticaban mucho calor, pensé que la mejor forma de paliarlo iba a ser con un postre fresco y frutal. Mi primera 

Galletitas sablé de café y chispas

Galletitas sablé de café y chispas

Cuando estuve en Francia hace un tiempo me pasé horneando galletitas, y se ve por mis posteos! De vuelta en Uruguay decidí retomar esa linda costumbre y volví a caer en una de mis combinaciones favoritas: café y chocolate. Cada variedad tiene sus particularidades, y 

Un invento que quedó genial!

Un invento que quedó genial!

Hace unos días recibí en casa a las chicas de Flur Magazine. Me hicieron una nota acerca del blog, del modelaje, y de la maternidad que pueden leer en este link. Vinieron re preparadas con millones de atuendos para sacar fotos, llamaron a Maru Martinez 

Galletitas danesas

Galletitas danesas

Hace días tengo ganas de comer galletitas danesas, tipo esas que vienen en lata, pero como no tenía pensé «no pueden ser tan difíciles de hacer!». Googlée «Danish Cookies» y me saltaron mil versiones. El punto en común entre todas fue el uso de manteca, 

Esquimales de chocolate

Esquimales de chocolate

Cada vez estamos más cerca del verano y mi cabeza ya está en la Navidad, playa y sol 😎 . Es momento de probar todas esas ricas recetas que vi hace meses, cuando el hemisferio norte estaba en verano y yo surfeaba en Pinterest! Una de 

Dip de atún tártaro

Dip de atún tártaro

Hace días vengo con ganas de disfrutar al aire libre, comer algo rico al sol, y tener pronto un copetín para disfrutar al atardecer con una copa de vino blanco. Miré en la despensa, vi que tenía una lata de atún, y en la heladera encontré 

Limonada casera reloaded

Limonada casera reloaded

En casa ya prácticamente no se compran resfrescos, se hace limonada. Eso pasa desde que mamá descubrió una receta que nos encantó a todos y que la verdad es muy fácil de hacer. Aparte, había que aprovechar los limones de los 4 árboles que tiene 

Torta helada irlandesa #SinHorno

Torta helada irlandesa #SinHorno

Una buena táctica que tengo a la hora de compartir recetas es ir degustando mientras escribo. A quién no le inspira trabajar con un buen café y algo rico al lado? Bueno, esa es mi situación actual: una porción de Irish Coffee Cake, que espero