Postre fácil y rico en capas

Postre fácil y rico en capas

Siempre que tengo un minuto entro a Pinterest y busco inspiración, nuevas recetas, ideas,… El otro día me topé con un postre que me llamó la atención: «Sex in a pan«. En la foto lucía muy bien y saltaba a la vista que era fácil 

Sopa cremosa de remolacha

Sopa cremosa de remolacha

Pareciera que en Montevideo el frío decidió instalarse por fin. La semana pasada fue de mangas cortas y la comida invernal fue sin dudas suspendida. Además, uno no sabía ni qué ponerse! La ropa de verano ya está archivada en el fondo del armario, y 

Sopa de papas y puerro, chau frío!

Sopa de papas y puerro, chau frío!

Poco a poco se va acercando el frío y el cuerpo va pidiendo comida más calentita, más contundente. Dejamos atrás los licuados, las ensaladas, y nos vamos yendo a las sopas, los estofados. Siempre me gusta probar nuevas recetas pero hay algunas que se repiten 

Carrot Cake, intentando no ser egoísta

Carrot Cake, intentando no ser egoísta

Muchas veces, la mayoría de las veces, los cocineros se guardan celosamente las recetas o tratan de explicarlas a medias. Puede deberse a querer destacar, ser contratado, o simplemente egoísmo. Al principio de mi carrera no sabía bien qué hacer. Compartir mis recetas estrella, esas 

Muffins de manzana al caramelo

Muffins de manzana al caramelo

En el hemisferio sur empieza una época muy linda, el otoño, que además de traer cambios en la ropa y la rutina, trae cambios en nuestra comida. Ya estoy sacando del fondo del armario los buzos, remeras de manga larga, y retomando todas esas recetas que reconfortan 

Reivindiquemos el Cake de banana!

Reivindiquemos el Cake de banana!

Hay quienes odian el cake de banana y hay quienes lo aman, pero hay un punto intermedio de gente que tiende a evitarlo por experiencias pasadas. A ustedes me dirijo, queriendo hacerlos amigos nuevamente de una delicia que no tendrían que pasar por alto a 

Salmón a la plancha con fetuccinni integral

Salmón a la plancha con fetuccinni integral

Hora de comer, estás apurada, podrida de ensaladas y querés armarte algo que te satisfaga pero sea sano. Obviamente sería más fácil calentar en el micro esa tarta que hay en el freezer, pero podemos hacerlo mejor! Esta receta es tan rápida y contiene tantos