Shakshuka, la receta que todo brunch precisa

Shakshuka, la receta que todo brunch precisa

Cuando en #SaboresMagma me propusieron cocinar con Lucía, sabía que la cosa venía bien encaminada. En su Instagram, ella se describe como «foodie by heart«, y son varios los posteos que le dedica a la comida. La foto que le sacó a su Shakshuka despertó 

Barritas de limón increíbles

Barritas de limón increíbles

Tengo una amiga que hace las mejores lemon bars del mundo mundial. Ella se llama Sofi, y accedió de buena gana a pasarnos su receta. Lo mejor de todo? Llevan apenas 5 ingredientes! 😋     Las divinas fotos de esta publicación fueron sacadas por Delfina 

Tartar de salmón y mango

Tartar de salmón y mango

Me encanta la comida llena de color, sabores, texturas contrastantes. Despierta las papilas gustativas, te sorprende, y en el mejor de los casos te emociona. Así también es el arte POP, una mezcla de elementos sacados de contexto que en conjunto logran un todo armonioso. 

Alfajores crocantes de chocolate

Alfajores crocantes de chocolate

Tener amigos cocineros es muy beneficioso, especialmente porque cuando te invitan comés como los dioses, o cuando les pedís que te pasen buenas recetas. La delicia que les traigo hoy es una especialidad de mi amiga Vero, que tiene un pequeño y encantador restaurant llamado 

Bruschettas

Bruschettas

Para una cena improvisada, para una juntada con amigos, o para picar a la tardecita, las bruschettas siempre están a la orden del día! Son pocos -pero importantes- los pasos que hay que seguir para lograr que salgan perfectas, y acá los decimos todos!   

La polémica mayonesa casera

La polémica mayonesa casera

Estaba empezando a escribir una linda nota acerca de las bruschettas que armé el martes pasado, que terminé haciendo para cenar el viernes con una cervecita, pero cuando me tocó pasar a la receta de la mayonesa casera recordé toda la polémica que surgió en 

Lentejas al curry

Lentejas al curry

La receta que les presento hoy fue la que hice para la tercera clase de #SaboresMagma. Quisimos ser minimalistas en el look y en ingredientes, y se me ocurrió hacer un plato re sabroso con poca cosa, que encima se hace en un rato y 

Barritas de cereales y frutos secos

Barritas de cereales y frutos secos

No siempre publico todas mis recetas en el blog. Cuando cocino algo que queda impresionante le saco una foto y lo subo directamente a mi Instagram, pero hay preparaciones que vale la pena inmortalizar por este medio, darles un tributo más especial y tomarme unos 

Pavlova de frutos rojos

Pavlova de frutos rojos

Se viene el fin de semana y las cosas ricas están a la orden del día. Les dejo una receta que no me canso de hacer, y que es tan fácil de armar que la preparo para fechas tan complicadas de tiempo como la Navidad. 

Ensalada de quinoa y vegetales, especial picnic

Ensalada de quinoa y vegetales, especial picnic

Hola Marzo!!! Anduve muy ansiosa últimamente esperando que salga la nueva edición de la revista 21 Meses. En mi columna «cocino en casa»compartí 4 recetas que son practiquísimas para llevar de picnic, aprovechando los días lindos que aún quedan por delante. Entre ellas, esta mega