Blog de cocina con recetas fáciles, prácticas y fáciles.
Desde la semana pasada estoy en un apartamento que no tiene mucha cosa para cocinar. En las fotos estaba divino (y lo está), pero no tiene un bowl, una batidora, un microondas (dónde hago mis mug cakes??!!). Me tocó reorganizar el planning de recetas, ser …
Navegando en Pinterest me topé con una receta de brownies que lucía muy prometedora. Título: Starbuck’s Copycat Espresso Brownies. Todo lo que diga «Starbuck’s Copycat» es para mí, porque lo que he probado me ha encantado! Entonces, no me costaba nada hacer una receta que …
El té es uno de los recursos menos usados en la cocina para saborizar. No hablo de las cocinas profesionales, sino de nuestras casas. Hasta hace no mucho se lo empleaba sólo para infusionar y beber, pero ofrece mucho más que eso. Estuvimos hablando al …
Se acuerdan de los brownies de mis sueños? Bueno, quise intentar hacerlos de chocolate blanco para #SaboresMagma y salieron buenísimos! La textura es bien cremosa, un poco chewy, y su superficie sequita y crocante. La recomendación queda hecha! Sigan leyendo que más abajo está la …
Los cupcakes fueron solo una moda? O vinieron para quedarse? No sé, pero a mi me encantan. Son re prácticos cuando tenés muchos niños invitados o te vas de picnic. Lo mejor es que para servirlos no te complicás con platitos, tenedores, etc etc. Entre …
Anteriormente publiqué la receta de una Galette versión salada, con calabacín, cebollas caramelizadas y queso (altamente recomendable!). Sin embargo, tenía pendiente mostrarles lo versátiles que son en versión dulce. Esta tarta de peras, que hicimos en una nueva edición de Sabores Magma, demuestra lo linda …
Hace poco alguien me preguntó si tenía en el blog una receta para hacer alfajores de maicena. Me fijé en el índice de recetas y me di cuenta que no! Obviamente no puede ser… Los alfajores de maicena son una de esas cosas …
Por algo será que cuando algo nos hace sentir realmente bien, que nos reconforta el espíritu, se usa la metáfora «como chocolate caliente para el alma». Hay una bebida para cada momento, y sin dudas el chocolate caliente es ideal para las tardes invernales que …
Hace tiempo vengo haciendo esta tarta, façon galette, y no me canso! Se la he dado a probar a mi familia, amigos, y todos terminan preguntando por la receta. Es por eso que me dispongo a compartirla en el blog, y cada vez que alguien …
La receta que comparto hoy es una que atesoro como pocas. La primera vez que probé estos brownies fue durante un paseo en bicicleta que me hizo sudar la gota gorda! No sé si mi cuerpo estaba añorando calorías (y de las buenas) o qué, …