Blog de cocina con recetas fáciles, prácticas y fáciles.
Cuando se trata de #LaMeriendadeNachi, trato de hacer recetas que sean simples, ricas, y a su vez saludables. A veces tengo tiempo y pienso en algo, pero muchas veces ando a las corridas y necesito solucionar rápido, y bien. Para estos casos, últimamente estoy recurriendo …
Hace unos días estuve experimentando, por primera vez, con recetas hechas al wok. ¡Qué placer es poder hacer comidas riquísimas, llenas de vegetales, en pocos minutos! Eso, y ni hablemos de lo lindo que es cocinar sarteneando, moviendo los ingredientes y viendo que, poco a …
Cuando voy a una parrillada, varios son los indicadores que delatan la atención que le prestan a los detalles. Una, la más evidente, es por supuesto la panera. Un buen pan casero es sinónimo de excelencia, pero ciertamente pasa que no todos los establecimientos se …
Cuando el frío llega, las sopas pasan a ocupar el lugar que merecen. No sólo como meras entradas, sino como deliciosos platos principales que llenan de calor la pancita (y el alma). Hoy, con ustedes, una nueva versión de la mejor sopa del universo, la …
Si les cuento esto no me van a creer… Desde chica me obsesiona la cocina al wok. No sé porqué, pero algo tiene que ver con el movimiento que se le hace al sartén, a los miles de colores que pintan los platos que se …
Hace unos días sorteamos junto a Essen Uruguay uno de sus productos estrella, la sandwichera multifunción, más conocida como la «Flip». Ya he trabajado con ella para el blog haciendo unas papas a la suiza rapidísimas y muuuy ricas, pero esta vuelta quise demostrar que …
Cuando Kotányi me escribió para que trabajemos juntos, tuve que investigar de qué se trataba porque nunca los había sentido nombrar. Capaz a ustedes les pase lo mismo, porque se trata de una marca húngara de especias y condimentos ultra famosa y establecida en Europa, …
Estoy tan tan feliz con esta receta que quiero que todos la prueben!! Se trata de una torta «pound cake» de mandarinas, y mi emoción no sólo se debe a su increíble sabor y textura, sino también por como la hice. Si les digo que …
¡Feliz 1ro de mayo! Hoy les traigo una receta ideal para días como éste. Días en los que queremos comer bien rico, pero sin complicarnos. Es un plato espectacular para días fríos, inspirado en algo que vi en San Pablo cuando era chica y que …
Enciendan sus motores, porque se vino el frío y me propuse traerles las recetas más calentitas, ricas y prácticas del universo 💫. Empezamos con un plato que van a repetir hasta el hartazgo, porque pocas cosas superan a un buen plato de lentejas hecho con …