Cuadraditos shortbread de dulce de leche y chocolate

Cuadraditos shortbread de dulce de leche y chocolate

Adoramos los cuadraditos dulces, no  sólo por su practicidad para servir, sino también por lo simples que son de hacer. Esta versión tiene una base de galletita shortbread, una capa del mejor dulce de leche, y cobertura de chocolate. Una delicia que sirve para cualquier 

Tarta de tomates fresca

Tarta de tomates fresca

Aunque todavía falte un mes para el verano, las recetas del blog se están volviendo cada vez más estivales. Ayer hubo 29ºC, hoy 34ºC, y no hay miras de que descienda la temperatura. Por eso les propongo hacer una comida bien fresca, liviana, y muy 

Rollitos de canela (cinnamon rolls)

Rollitos de canela (cinnamon rolls)

Esta nota fue posteada inicialmente el 2 de septiembre de 2017 en mi blog anterior. Hace unos días me propuse revisar el índice de recetas del blog. Estaba viendo que faltaban cosas tan básicas y ricas como una pizza, ideas de sándwiches, o ¡unos rollos de 

Helado de dulce de leche casero

Helado de dulce de leche casero

El calorcito veraniego se siente, y ya tengo la cabeza puesta en esas recetas que no nos pueden faltar. Hoy le doy comienzo a la temporada con un helado de dulce de leche imperdible. Tiene sólo 2 ingredientes, no precisa máquina de helados, y siempre 

Pan rápido de tomates cherry, romero y oliva

Pan rápido de tomates cherry, romero y oliva

Los panes rápidos son salvadores absolutos! No requieren leudado ni amasado, y sus variantes son infinitas. Hoy les propongo hacer una versión de pan rápido estilo focaccia, ideal para llevar de picnic o servir como copetín con algo rico de tomar.     Diferencias entre los 

Galletitas de chocolate y café con frutos secos

Galletitas de chocolate y café con frutos secos

Esta nota fue posteada inicialmente el 10 de setiembre de 2017 en mi blog anterior. Estas galletitas de chocolate y café son simplemente divinas. No sólo se trata de una receta fácil, sino que además tiene el toque especial de las galletitas de manteca: crocantes 

Torta de frutillas con crema pastelera y chantilly

Torta de frutillas con crema pastelera y chantilly

Durante la temporada de frutillas hay que tratar de usarlas lo más posible! Ya estuve haciendo un cheesecake sin horno y las mini pavlovas light,  pero me faltaba hacer una buena torta de frutillas. Los invito a probar esta delicia, que además queda tan linda 

Chips de queso parmesano, jamón crudo y membrillo

Chips de queso parmesano, jamón crudo y membrillo

Los chips de queso parmesano son una delicia muy fácil de hacer. Los mejores restaurantes los impusieron hace años como una elegante forma de decorar platos o servir bocaditos, y hoy los hacemos en el blog para todos ustedes!     Cómo hacer chips de 

Dip caliente de espinacas y queso provolone

Dip caliente de espinacas y queso provolone

Si no conciben una buena picada sin un dip, entonces esta receta es para ustedes! Hoy les traigo una versión que se sirve caliente, a base de espinacas y el más delicioso queso provolone derretido. No dejen de probarlo!     No importa si es 

Salad sandwich de pollo

Salad sandwich de pollo

Los días cálidos piden almuerzos frescos, livianos y muy ricos! Este salad sandwich de pollo es prácticamente una comida completa entre dos panes, ideal para llevar de picnic, al trabajo o para el almuerzo de los chicos.     Cuando los mediodías son soleados y