Blog de cocina con recetas fáciles, prácticas y fáciles.
El éxito de la torta de chocolate con cerveza negra fue tal ¡que decidí publicar algo similar! Después de indagar en el mundillo de las trufas, de las galletitas y de los brownies, me decidí por estos últimos. Y porqué con cerveza negra? Ya van …
La receta de hoy es la mezcla perfecta entre un brownie y un volcán. Les tienta? 😋 La textura interna de este postre de chocolate con peras es bien cremosa, y su superficie crocante. Si hablamos de practicidad, es la opción ideal para cuando nos …
Junto a Los Nietitos queremos proponerles diferentes recetas para variar la forma en la que usamos su dulce de membrillo clásico. Lo decíamos en la receta del kuchen… Basta de Pasta Frola y Martín Fierro! Hoy les presento una variante del clásico crumble, pero con …
El Cheesecake se ha transformado en uno de nuestros postres favoritos, y qué mejor que una receta en la que no tenemos ni que prender el horno? Los invito a probar una versión que grita «primavera», llena de frutillas, crocante y cremosa a la vez. …
Una receta de nombre sofisticado que prometo es la cosa más fácil de hacer! Este kuchen de membrillo es una preparación ideal para servir en la merienda así solito, o como postre con una bocha de helado. Y les cuento algo? Van a ver más …
Muchos son los ingredientes que nos recomiendan para destacar el sabor de una excelente torta de chocolate. El café es el más clásico de todos, pero así como éste, existen otros menos comunes. Por lo general son productos con notas amargas, que combinados con el …
En época de vacaciones les traigo una receta especial para los niños! Estos cubos tricolores de gelatina son un snack muy divertido para compartir entre amigos viendo una peli, o para una merienda compartida. Además, su buena dosis de fruta los hace muy frescos y …
Una de mis mejores amigas vive en Irlanda hace años. La fui a visitar varios veranos atrás, y terminé enamorándome de Dublín, de sus calles e historia, y de su comida por supuesto. Lo que más me llamó la atención es la cantidad de platos …
Hace unos días, mamá me pidió que lleve el postre a una cena en su casa. Me vino bárbaro! Hace tiempo quería probar una mousse de chocolate con… pasta de chocolate y avellanas! El tema fue que la tenía que hacer lo más liviana posible. …
El domingo pasado publiqué la receta del lemon curd y fue un gol! Ésta es la crema de limón más fácil y rica que hay, y encima se puede usar para un millón y medio de cosas. Uno de sus usos más recurrentes en mi …