Blog de cocina con recetas fáciles, prácticas y fáciles.
Me encanta la comida llena de color, sabores, texturas contrastantes. Despierta las papilas gustativas, te sorprende, y en el mejor de los casos te emociona. Así también es el arte POP, una mezcla de elementos sacados de contexto que en conjunto logran un todo armonioso. …
Para una cena improvisada, para una juntada con amigos, o para picar a la tardecita, las bruschettas siempre están a la orden del día! Son pocos -pero importantes- los pasos que hay que seguir para lograr que salgan perfectas, y acá los decimos todos! …
Hola Marzo!!! Anduve muy ansiosa últimamente esperando que salga la nueva edición de la revista 21 Meses. En mi columna «cocino en casa»compartí 4 recetas que son practiquísimas para llevar de picnic, aprovechando los días lindos que aún quedan por delante. Entre ellas, esta mega …
Me encanta aprovechar los vegetales de estación, y los zapallitos están en su mejor momento. Hacer una tarta me pareció lo primero y más obvio que tenía que cocinar cuando los vi en el mercado! Sé que es una receta simple y muchos de ustedes …
Siempre me pareció que diciembre es el mes más lindo del año, y no sólo porque cumplo en Navidad (sí, me trajo Papá Noel 😂). Tiene ese encanto de cuando la gente está de mejor humor porque empieza el calor (acá en el hemisferio sur), se …
Últimamente me he pasado reservando comida en el freezer, como si se viniera el fin del mundo! En realidad pasa que va a nacer mi bebé, y mucha gente me ha sugerido prever el asunto de las comidas para cuando vuelva del hospital. Como un …
Cuando hace frío, no se nos complica seguir eligiendo comida sana? Instintivamente el cuerpo nos pide más calorías para seguir andando y ahí es cuando caemos en tentaciones fritas o grasosas de las malas. Hoy traigo una ensalada invernal para comer bien pero con power! …
Ayer, después de estar dando vueltas en el centro de Montevideo, llegué a casa literalmente congelada. No sentía los dedos y lo único que quería hacer era abrazarme a un bowl de sopa humeante. Vi que tenía un zapallo entero en mi cajón de verduras …
Cuando se trata de picadas me gusta variar lo que ofrezco. Es un embole quedarse en el salamín, las papitas, el quesito y el tarro de queso para untar comprado. No me malinterpreten, es deli, pero si vamos a «alimentarnos» además de «morfar» sugeriría incorporar …
El título de esta nota debería decir «Bocaditos para Navidad, o cualquier celebración en donde no quieras complicarte la vida». Las dos opciones que traigo para estas fiestas son un clásico en mi familia y una forma fresca de tomar un copetín. De por sí …